恵光作スーパーゴールド１５０ミリペティナイフ粉末ハイス包丁販売時の出来事

これは実店舗での出来事です。

 

ご年配の夫婦が当店へ、包丁を探しに訪れられました。

 

奥さんが幾つかの包丁を手に取り、握った感触、

重さを気にしながら包丁選びをされていた時、

奥さんの付き添いでこられていただけのご主人が、

この包丁を見て「この包丁の大きさいいな。」と

手に取った包丁が、粉末ハイス１５０ミリペティナイフでした。

 

「私は歯が弱いから、この包丁手元に置き食べにくい大きさの

料理を、小さく切りながら食べるのに丁度いい大きさの包丁だ。」

と言って、奥さんの選んでいただいた包丁と二本購入して頂きました。

 

ペティナイフといえば、果物の皮むきや野菜切りなどに用い

後は、カクテルやケーキの飾り切りに使うというのが

一般的であると思い込んでいた自分は、目から鱗でした。

 

こんな使い方もあるのかと、一つ勉強になりました。

少し高値ではあると思いますが、ご主人曰く

「刃物はやっぱり良いものを買って、それを大事に長く使うと

いうのが、賢い刃物の選び方や。」と言っておられました。

 

まさしくその通りで、いつもお客様が刃物選びで迷われていらしゃる時は、

当店がアドバイスとして言っていることを、

そのまま言われたというお話です。