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刃物屋小話

砥石(といし)の基礎知識 砥石の面直しのやり方 その7

2016/12/03

砥石(といし)の基礎知識 砥石の面直しのやり方 その7

『どんなに良い刃物も切れ味は、

砥石次第で大きく左右される

事もあります。

相性の良い砥石と巡り合い

良い研ぎが出来た時、

その刃物の最高の切れ味が

蘇ることになります。

刃物にとって最良のパートナー

となる砥石を探す為の

参考にして頂けるよう、

ご紹介していきたいと思います。』

 

〔平面ガラスに修正紙を貼り

面直しをする〕

 

分厚いガラス板に砥石修正用の

粘着式のペーパーを貼り付け、

そこにくぼんだ砥石をこすらせて

直す方法です。

 

また、それに似たやり方で、

市販の分厚いガラス板に、

耐水ペーパーを貼り使用される

方もいらっしゃいます。