越前打刃物屋の仕事　パート２６　木工錐編

2016/04/01

『ホームページ上では刃物の研ぎは扱っておりませんが、店舗の方にお持ち頂いたものに関しましては、

刃物研ぎをさせていただいております。

一本一本その刃物にとっての最善の研ぎ、最高の切れ味になるよう時間をかけて再生をめざしております。

お急ぎの方には、ご要望にそえない場合もありますので、時間に余裕のある時をみはからってご持参ください。

お待ちしております。』

この木工ギリ切れ味が低下したので、研磨再生

してほしいと預かりました。　見た所、先ネジ

の折れ、曲り、欠損もなく、ネジ山も丸くなっ

ていない為、十分研磨する値打ちがあると思

います。

まず、スクイ刃を４５度になるようキリを傾け

ヤスリをかけていきます。　手首を固定し角

度が変わらないようヤスリを前方へとこすり

削っていきます。

次にケガキ刃（毛引き）ですが、内側を面に沿

わせ摩耗して白くなった部分が無くなるまで、

これも同じ様に手首を固定し角度が変わらな

いよう気を付けヤスリを前方へと擦り削ってい

きます。　　最後にバリを取り仕上げます。

（BEFORE　ビフォー）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（AFTER　アフター）

　今は使い捨ての時代になってしまい、物を大事に最後まで使い切るという気持ちが欠けてきています。

　最後の最後まで使い切る、「もったいない」と言う思いに共感します。