④あご　　　刃元部の柄側の、刃の角の所を指します。

　　　　　　　　じゃが芋の芽取りや、細工などに使う部分です。

⑤刃渡り　　刃の付いた部分の長さや、切っ先からあごまでの長さを指します。

　　　　　　　　物によっては刀身の長さを指す場合もあります。（切っ先から柄元まで）

⑥刀身　　　刃の部分全体を指します。

以下、Ｐａｒｔ３へと続きます。