恵光作スーパーゴールド150ミリペティナイフ粉末ハイス包丁販売時の出来事
2014/05/07
恵光作スーパーゴールド150ミリペティナイフ粉末ハイス包丁販売時の出来事
ご年配の夫婦が当店へ、包丁を探しに訪れられました。
奥さんが幾つかの包丁を手に取り、握った感触、
重さを気にしながら包丁選びをされていた時、
奥さんの付き添いでこられていただけのご主人が、
この包丁を見て「この包丁の大きさいいな。」と
手に取った包丁が、粉末ハイス150ミリペティナイフでした。
「私は歯が弱いから、この包丁手元に置き食べにくい大きさの
料理を、小さく切りながら食べるのに丁度いい大きさの包丁だ。」
と言って、奥さんの選んでいただいた包丁と二本購入して頂きました。
ペティナイフといえば、果物の皮むきや野菜切りなどに用い
後は、カクテルやケーキの飾り切りに使うというのが
一般的であると思い込んでいた自分は、目から鱗でした。
こんな使い方もあるのかと、一つ勉強になりました。
少し高値ではあると思いますが、ご主人曰く
「刃物はやっぱり良いものを買って、それを大事に長く使うと
いうのが、賢い刃物の選び方や。」と言っておられました。
まさしくその通りで、いつもお客様が刃物選びで迷われていらしゃる時は、
当店がアドバイスとして言っていることを、
そのまま言われたというお話です。