越前打刃物屋の仕事 パート103 サヤなた編 その1 2019/11/18 越前打刃物屋の仕事 Part 103 さや鉈 其の1 今回の研ぎはサヤナタです。 このナタは、トビナタと違い先端に出っ張りがなく 先から元までが真っすぐなナタです。 観察してみると、刃部は全体的に錆びていて また、刃先は幾つものか所で刃こぼれしています。 大まかにはこんな感じの状態でお預かりしました。 このナタを研いで、切れる様にしていきたいと思います。 【 BEFORE / ビフォー 】