越前打刃物屋の仕事 パート97 ヨキ(錆びが奥まで浸透してしまった)編 その1
2019/02/18
越前打刃物屋の仕事 パート97 ヨキ(錆びが奥まで浸透してしまった)編 その1
ホームページからの刃物の研ぎは
扱っておりませんが、
店舗の方にお持ち頂いたものに関しましては、
刃物研ぎをさせていただいております。
一本一本その刃物にとっての最善の研ぎ、
最高の切れ味になるよう時間をかけて
再生をめざしております。
お急ぎの方には、ご要望にそえない場合も
ありますので、時間に余裕のある時を
みはからってご持参ください。
お待ちしております。』
この刃物は、ご主人が生前薪割に
使っていたヨキだそうです。
亡くなられてもう何年もたち
ご自身では使わないだろうが、
こんなに錆びた状態で保管
しておくのも嫌なので
研いでほしいと持ってこられました。
物はしっかり作られていますので
きちんと研ぎ直し使うなり
保管しておいても値打ちがあると
思いお預かりしました。
《 Before ビフォー 》