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刃物屋小話

越前打刃物屋の仕事 パート77   手斧(ておの)編

2018/06/30

越前打刃物屋の仕事 パート77   手斧(ておの)編

『ホームページ上では刃物の研ぎは

扱っておりませんが、

店舗の方にお持ち頂いたものに関しましては、

刃物研ぎをさせていただいております。

一本一本その刃物にとっての最善の研ぎ、

最高の切れ味になるよう時間をかけて

再生をめざしております。

お急ぎの方には、ご要望にそえない場合も

ありますので、時間に余裕のある時を

みはからってご持参ください。

お待ちしております。』

 

両手を使って木を切る鉞(まさかり)を

小さくしたのが、斧(おの)です。

 

この斧を持ってこられたのは、

銭湯を経営されている方で

主に薪割(まきわり)に使われています。

 

なので、あまり鋭い刃先にすると

刃こぼれしやすくなる為、

刃先を少し厚くし丈夫にします。

 

そうする事で薪を割る時に

木の繊維に対して垂直に刃物を叩き切る時、

その厚みによって食い込んだ勢いで

木を二つに割れやすくする働きをします。

 

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