越前打刃物屋のお客様　続　Ｇさん　　柳刃（刺身）包丁編

翌日「家の包丁と違うみたいなんですけど。」と

電話がかかってきました。

 

当店では、お預かりしてすぐにお客様の名前と預かり日

包丁の特徴であるサイズ、形、刻印等あらゆるデーターを

記帳し、返却する時も確認してお返しするよう

１００％間違えることなく、今までしてきましたし

間違ったこともありませんでした。

 

深くお話を伺ってみると、娘さんと二人で研いで戻ってきた

包丁を見たが、家の包丁はこんなに光ってなかったし、

綺麗でもなかった。

 

他のお客さんと入れ替わったのではないかという事でしたが、

この包丁をお預かりしていた時には、他のお客様の包丁で

柳刃包丁は、お預かりしていませんでしたので１００％間違いなく

Ｇさんの包丁ですとお答えすると納得して頂きました。

 

時々ある少し嬉しいような問合せの一つです。