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NO,18 聖雲作 ステンVG10 ダマスカス 口金付 130mm小三徳包丁
商品番号 NO,18
全長 約245mm
刃渡り 約130mm
総重量 約106g
【在庫数】 1
販売価格:¥13,700(税込)
商品説明
~用途~
日本の家庭で一般的に使われています。菜切や牛刀の利点を備えた万能型の三徳包丁を小型にした物です。
人気商品へと成長する包丁
昔からこのサイズの包丁は存在しましたが
最近脚光を浴びてきたのがこの包丁です。
標準的な包丁だと少し長いし重い
怖いと感じるようになってきた。
又、ペティナイフだと幅が狭くて
頼りないと思うご年配の方が
増えてきたからです。
三徳包丁を小ぶりにしたのが
小三徳包丁ですので、肉、野菜、魚と
万能に使えます。
この包丁の材質を標準的なものから
ステンレスVG10鋼にかえる事で、
鋭い切れ味を永く保持でき錆びにも
強くなりました。
全面鍛造と全面焼き入れの証である
プレートのダマスカス模様が美しく
小さいながら重厚感のある
口金付きの包丁です。
人気が出る事で色々なご要望もあり
その一つとして少しグレードの高い
高級感漂う包丁として生まれました。
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